Çikolata Yemek Mutlu Olmamıza Sebep Olur Mu?

İşte akıllarda merak edilen soru. Çikolata mutluluk hormonu salgılar mı? Çikolata yemek hemen hemen hepimizi çok tatmin eden bir şey bunu inkar eden yoktur. Peki nasıl oluyor da ağzımızda eriyen çikolata beynimize hükmediyor ve anında kendimizi mutlu hissediyoruz. Bunun cevabı yapılan araştırmalarca da kanıtlanmıştır.

Araştırmaların sonucun da gösteriyor ki kakaonun içeriğinde yer alan biyoaktif besin bileşenleri ve magnezyum vücutta serotonin adı verilen mutluluk hormonunun artmasın da katkı sağlıyor. Sonuç olarak yiyeceğimiz bir paket çikolata gerçekten de mutluluk hormonu salgılamamızı sağlıyor. 

Çikolatanın beyne gönderdiği olumlu etkiler sayesinde kişinin kendini daha iyi hissetmesini sağlıyor yani beyin vücuda giren çikolatayı ödül olarak algılıyor ve bu sayede endorfin salgılanmasını sağlıyor. 

Bunun olmasının sebebi de çikolatanın beyne doğrudan etki eden tiramin,feniletilamin,teobromin ve kafein gibi bileşikleri içermesidir. Aynı zaman da çikolatanın ana maddesi olan kakaonun içeriği kan akışının beyine doğru hızlanmasını sağlıyor ve bu durum da beyin fonksiyonlarının gelişimine katkı sağlıyor. Görüyoruz ki çikolata sadece mutluluk vermiyor aynı zamanda beynimize de büyük bir katkı sağlıyor. Bir parça çikolata,bin parça mutluluk 🙂