Catering Nedir ?

Son zamanlar da sürekli karşımıza çıkan catering kelimesinin ne anlama geldiğini biliyor musunuz? Davetlerde, düğünlerde, toplantılarda, kantinlerde yemek yerken arkadaşlar arasında acaba buranın cateringi kim diye sorulan soruları elbette ki duymuşsunuzdur. Bizde sizler için catering kelimesini araştırdık ve edindiğimiz bilgileri sizler için bir araya getirdik.

Catering, en temel anlamıyla yiyecek teslimatı anlamına gelir. Herhangi bir sayıda kişi için ve herhangi bir yerde: parka, otele, ofise veya eve özel günler için yiyecek ve diğer ilgili hizmetleri sağlama işini ifade eder.

Catering Neden Önemlidir ?

Her etkinliğin veya partinin büyük bir kısmı yiyecek ve içecek etrafında döndüğü için yemek servisi oldukça önemlidir. Misafirlerinize sunduğunuz yiyecekler etkinliğinizi harika yapabilir veya mahvedebilir, bu nedenle bir catering şirketine yatırım yapmak en iyi seçenektir. Deneyimli bir catering firması ile anlaşmak sadece zaman kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetli yemekler ve kaliteli hizmet sunarak omuzlarınızdan büyük bir yük de kaldıracaktır.

Catering Hizmeti Neleri İçerir ?

Catering ajansı, yiyecek ve içeceklerin hazırlanması, kendi ekipmanlarının kullanılması, yiyecek servisi yapacak personelin sağlanması, etkinlik için gerekli ayarların hazırlanması gibi bir dizi hizmet sağlamaktan sorumludur.

Bir catering hizmetine dahil edilecek faaliyetleri sınıflandırabilecek standart bir yol yoktur. Teklif, müşterinin özel ihtiyaçlarına ve davetin türüne bağlı olarak değişebilir.

İhtiyaç duyulan ikram türüne, yönetim yöntemlerine, tedarikçinin organizasyonel modellerine, yemek hazırlamaya yönelik yardımcı hizmetlere ve son olarak, en önemlisi, fiyata bağlı olarak da fiyat değişebilir.

İkram Türleri Nelerdir ?

Catering şirketlerinde bir çok ikram türü vardır. Ama bazı türler daha çok tercih edilmektedir. Bu türler aşağıda sıralanmıştır.

• Bir okul kantinine, şirket kantinine, hastaneye veya kliniğe teslim edilmek üzere porsiyonların hazırlanmasından oluşan hazır yemeklerin sağlanması.

• Gemilerde veya yüzer platformlarda yiyecek tedarikini içeren ve genellikle açık denizde faaliyet gösteren şirketler tarafından talep edilen deniz ikram hizmetleri.

• Yemekli vagonlu trenlerde veya uzun mesafeli hava uçuşlarında yemek sağlanmasını içeren ve yolculuk sırasında yolculara yemeklerin verildiği demiryolu ve havacılık ikram hizmetleri.

• En popüler yemek yeme biçimlerinden biri olan davetler, etkinlikler, partiler, törenler için ikram hizmetleri.

Catering ile çalışmak istemiyorsanız ben ikramlarımı kendim hazırlarım diyorsanız ” YEMEK ” kategorisinden bir çok tarife ulaşabilirsiniz.