Markette Satılan Krema Nasıl Yapılır?

Markette satılan krema nasıl yapılır? Evde krema nasıl yapılır? Yemek krema nasıl yapılır? Hazır krema nasıl yapılır? Yemeklik krema tarifi…

Evde yemek yaparken kremaya ihtiyaç duydunuz. Dolabı açıp baktığınızda hiç kremanın kalmadığını gördünüz. Markete çok uzaksınız veyahut markete gitme imkanınız yok. Peki! Böyle bir durumda ne yapacaksınız? Elbette kendi kremanızı kendiniz yapacaksınız. Hem de sadece 2 malzemeyle.

Markette Satılan Krema Nasıl Yapılır?

İçindekiler;
3/4 su bardağı süt
1/3 su bardağı tereyağı

Krema Yapılışı

Sütü bir kaseye alın ve kenarda bekletin. (Tereyağıyla karıştırmadan hemen önce dolaptan çıkarırsanız fazla soğuk olan süt tereyağıyla iyi karışmaz)

Tereyağını bir tencerede düşük ısıda veya mikrodalga fırında eriyene kadar her 15 saniyede bir karıştırarak hafifçe eritin. Daha sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Soğutulmuş tereyağını sütle birleştirin ve iyice karışana kadar bir el mikseri ile karıştırın.

Bu tarifi bir fincan krema yerine kullanabilirsiniz.

Evde Yaptığım Krema Neden Ayrıştı veya Topaklandı?

Tereyağı ve sütün iyice karışabilmesi için sıcaklıklarının yakın olması gerekir. Tereyağı çok sıcaksa sütle temas ettiğinde katılaşacaktır. Öte yandan süt ise çok soğuk olmamalıdır.

Krema Yaparken Hangi Sütü Kullanmalıyım?

Evde krema yaparken kullanılabilecek en iyi süt tam yağlı süttür. Yağsız veya az yağlı kullanırsanız, daha fazla tereyağı eklemeniz gerekir. Tam yağlı süt kullandığınızda ise tereyağını yukarıda belirttiğimiz ölçüde kullanmanız yeterli olacaktır.

Bu Kremayı Krem Şanti Olarak Kullanabilir Miyim?

Hayır! Unutmayın ki bu tarif markette satılan kremaya alternatiftir. Krem şanti gibi kabarmaz. Bu nedenle tatlı yaparken kullanılmaz. Sadece yemeklerde kullanılabilir.

Son olarak;

Evde yaptığınız bu krema yemek kaşığı başına 41 kalori, 4 gram yağ, 1 gram karbonhidrat içerir ve hiç protein içermez. Verdiğimiz bu tarifte sodyum miktarı azdır. Bu nedenle karbonhidrat miktarı düşüktür.

“Markette satılan krema nasıl yapılır” sorusunun en basit tarifi budur.